厨房排烟系统工程有怎样注意事项？

2023-01-18 10:04:43

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1、餐饮经营单位运作室的集烟罩和烟道入口，每天清洁1米以内。广西排烟管

2、中餐手术室油烟排气管Z少每60天清洗一次。

3、垂直烟道一般少油，可每年清洗一次。

4.大油烟机清洁应每季度彻底清洁一次。济南厨房排烟口应及时清去附着和积聚在其上的油脂和其他污垢，以防止积聚在烟道内壁和油烟管道或弯管内的油脂和污垢产生过度的火灾风险。

厨房排气

烟罩烟道清洗后，90%以上可以看到烟道原有的内壁铁皮颜色，不留块状顽固油渍，灶台表面无油渍，光亮干净，90%以上的风扇叶轮表面可以看到底漆，电机底部没有沉淀油渍，管道外无油渍和顽固油渍。每一层的烟道被制成不同的横截面。下部烟道通过一级和二级烟道排出，靠近屋顶的烟道就像一个单独的烟道，直接将油烟排到烟道中。

变压烟道的目的是试图改变烟道的横截面形式，利用烟道气流的各种物理规律来保持气流向上移动，以在很大程度上防止烟气在单个烟道上的进气口的每一层中回填和联锁，并安装一个具有吸油烟机接口功能的复杂反气流逆止回阀，迫使烟气单向流向烟道。从而解决烟气问题。

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